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#916

RE: Was kocht ihr heute?

in Freizeit, Lifestyle und Sonstiges 10.10.2017 15:41
von Feuerlilie | 147 Beiträge | 1883 Punkte
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Heute gab es Frittatensuppe.


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#917

RE: Was kocht ihr heute?

in Freizeit, Lifestyle und Sonstiges 10.10.2017 16:47
von rose | 556 Beiträge | 1740 Punkte
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Den Rest Maccaroni mit Tomatensauce von gestern. Nur, dass mein Mann sein Hemd dabei immer so bekleckert, dass meine Schwiegermutter mir immer schon Fleckenentfernertipps wie Gallseife gibt und mir jetzt echt zum Geburtstag ein Päckchen mit einer Tube Pastaclean geschickt hat, die ich gerade draufgerieben habe, wegen der Tomatensaucensauerei von gestern, ausprobiere ;-) Also, bei mir besteht ein Zusammenhang zwischen Wäschewaschen und Essen. Was mir persönlich noch passiert, ist, dass ich mich über eine Schürze hinausreichend an der Hose beim Kochen bekleckere.


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#918

RE: Was kocht ihr heute?

in Freizeit, Lifestyle und Sonstiges 11.10.2017 10:02
von Feuerlilie | 147 Beiträge | 1883 Punkte
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Heute gibt es Reisfleisch und Endiviensalat.


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#919

RE: Was kocht ihr heute?

in Freizeit, Lifestyle und Sonstiges 11.10.2017 11:21
von escargot | 3.722 Beiträge | 13754 Punkte
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@Feuerlilie

was ist Reisfleisch?

Ich werde wahrscheinlich Schupfnudeln mit Sauerkraut machen. Muss schnell gehen heute.


>> And the day came when the risk to remain tight in a bud was more painful than the risk it took to blossom <<
Anais Nin
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#920

RE: Was kocht ihr heute?

in Freizeit, Lifestyle und Sonstiges 11.10.2017 14:24
von rose | 556 Beiträge | 1740 Punkte
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Vorgekochten Chicoree mit restlichem Schinken und Käse umwickelt im Ofen überbacken. Kartoffeln dazu. Wenn mein Mann möchte, noch ein halbes restliches Schnitzel für ihn dazu.


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#921

RE: Was kocht ihr heute?

in Freizeit, Lifestyle und Sonstiges 11.10.2017 15:17
von Feuerlilie | 147 Beiträge | 1883 Punkte
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Hallo @escargot!

Reisfleisch ist nichts anderes als gekochter Reis mit kleinen Fleischstücken.

Ich nehme meistens Puten- oder Hühnerfleisch, dass ich in Öl anbrate. Dann gebe ich das Fleisch auf einen Teller. Klein gewürfelter Zwiebel wird in der gleichen Pfanne angeschwitzt, mit Paprikapulver gestaubt und mit einem Viertel Liter Gemüsebrühe aufgegossen. Danach kommt ein EL Tomatenmark dazu. Das Ganze ein paar Minuten reduzieren lassen. Mit Schlagobers (süße Sahne) verfeinern. Jetzt kommen noch die Fleischstücke in die Soße. Das Fleisch ein wenig durchziehen lassen. Soße mit Fleischstücke in den fertig gekochten Reis geben und gut umrühren.

Ein Bindestrich zwischen Reis und Fleisch wäre vielleicht verständlicher gewesen.

Alles Gute von Feuerlilie


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#922

RE: Was kocht ihr heute?

in Freizeit, Lifestyle und Sonstiges 11.10.2017 16:44
von Mi Ri | 184 Beiträge | 5772 Punkte
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Ich mache heute Zucchini, Tomaten, Nudelauflauf. Heute gibt es kein Fleisch, weil meine Freundin, die vorbei kommt, Vegetarierin ist.

Sie Zucchini ist aus dem Garten meiner Schwester 😀


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#923

RE: Was kocht ihr heute?

in Freizeit, Lifestyle und Sonstiges 11.10.2017 21:06
von Molly | 2.886 Beiträge | 13608 Punkte
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Ich hab heute Nachmittag wieder vier Portionen Thai-Curry mit Hähnchen und Gemüse gekocht. Eine davon gab es dann als Abendessen.


Mein Wahlspruch: Halte niemals mit einer Hand die Vergangenheit fest, denn du brauchst beide Hände für die Zukunft!
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#924

RE: Was kocht ihr heute?

in Freizeit, Lifestyle und Sonstiges 12.10.2017 15:14
von erdbeere | 5.608 Beiträge | 18744 Punkte
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wir haben heute eine lasagne gemacht


Du bist der Mensch, der mich zum Lachen bringt
und der, der mit mir weint
auch manchmal knallhart ehrlich ist,
es aber niemals böse meint.
Du bist der Mensch der mir verzeiht
und keinen einzigen Tag mit mir bereut
und sich immer mit mir freut.

(Jonathan Zelter "Ein Teil von meinem Herzen")
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#925

RE: Was kocht ihr heute?

in Freizeit, Lifestyle und Sonstiges 12.10.2017 19:09
von Agi007 | 1.012 Beiträge | 4920 Punkte
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Heute gab es Entrecôte mariniert,kleine Rosmarinkartoffeln und grüne Bohnen in Paniermehlschwitze.Hatte Besuch und es hat geschmeckt.


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#926

RE: Was kocht ihr heute?

in Freizeit, Lifestyle und Sonstiges 13.10.2017 14:41
von erdbeere | 5.608 Beiträge | 18744 Punkte
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hähnchenbrust-gemüsepfanne mit sojasoße


Du bist der Mensch, der mich zum Lachen bringt
und der, der mit mir weint
auch manchmal knallhart ehrlich ist,
es aber niemals böse meint.
Du bist der Mensch der mir verzeiht
und keinen einzigen Tag mit mir bereut
und sich immer mit mir freut.

(Jonathan Zelter "Ein Teil von meinem Herzen")
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#927

RE: Was kocht ihr heute?

in Freizeit, Lifestyle und Sonstiges 13.10.2017 16:42
von Agi007 | 1.012 Beiträge | 4920 Punkte
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Heute gab es den Rest von gestern.Morgen mache ich Miesmuscheln in Tomatensoße mit Knoblauch und es gibt ein Baguette dazu.


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#928

RE: Was kocht ihr heute?

in Freizeit, Lifestyle und Sonstiges 13.10.2017 21:36
von Molly | 2.886 Beiträge | 13608 Punkte
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Hab ein paar kalte Minifrikadellen mit Barbeque-Sauce und zwei Stück Toastbrot, und danach noch einen Fruchtjoghurt gegessen.


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#929

RE: Was kocht ihr heute?

in Freizeit, Lifestyle und Sonstiges 14.10.2017 07:51
von erdbeere | 5.608 Beiträge | 18744 Punkte
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heute mache ich kartoffeln mit sauerkraut und soße und für meinen mann noch fleisch dazu


Du bist der Mensch, der mich zum Lachen bringt
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auch manchmal knallhart ehrlich ist,
es aber niemals böse meint.
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#930

RE: Was kocht ihr heute?

in Freizeit, Lifestyle und Sonstiges 14.10.2017 14:32
von UgoAdmin | 2.880 Beiträge | 11715 Punkte
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Heute waren wir wieder außerhalb essen.

Wolfsbarschfilet mit Pfirsich-Porree-Gemüse und Rote-Beete-Risotto
Kotelett vom Ibericoschwein mit Kartoffelmuffin, Bohnenragout, Rotwein-Schalotten und Dijonèse
Als Vorspeise ein kleiner Blattsalat






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